¿Dónde está Ernesto Ubierna?

Ernesto, excelente periodista.
::: LITERATURA / SOCIEDAD

::: Esteban Sánchez
¿Dónde está Ernesto? Era la pregunta –o tal vez el grito angustiado– que lanzábamos en la Redacción de la revista de construcción ‘Arte y Cemento’ cuando inesperadamente perdíamos un documento en el ordenador o, simplemente, se nos petaba la pantalla. "Está en el estudio con Juan, ahora viene", contestaba con rutina alguna compañera. Y es que, desde que Ernesto Ubierna vino a trabajar con nosotros recurríamos a él para estas cosas y para otras de máxima importancia porque, aparte de ser un buen periodista ‘todoterreno’ y un gran fotógrafo, tenía –como el famoso MacGyver de la TV– inteligencia para solucionar los problemas. Ernesto Ubierna Alonso, este ángel protector, ha fallecido a los 53 años. 

Hotel Conde Duque, de Bilbao: 50 años después

Medio siglo de añoranzas...
::: TURISMO /HOTELERÍA

::: Esther Sarasola 
El Hotel Conde Duque ha cumplido en 2016 cincuenta años de actividad hotelera como anfitrión de Bilbao. Fue inaugurado en julio de 1966 y en la actualidad está considerado como el más antiguo de la capital vizcaína, en la que ha permanecido en activo todo este tiempo, asistiendo como testigo a la transformación de esta gran ciudad.. 

Provincia de Segovia, variado y dinámico destino de ocio

Naturaleza, agua... y mucho más.
::: TURISMO / GASTRONOMÍA

::: Eneko Seoane
En la mayoría de los viajeros existe la idea de que la provincia de Segovia es sinónimo de ‘tierra adentro’, de románico y de cochinillo asado troceado con un plato. Pero sin dejar de ejercer esos ganados atributos, esta región es, por sí sola, “un auténtico continente que asegura un variado y dinámico destino de ocio para los turistas”, según explicó Magdalena Rodríguez, diputada de Turismo (Prodestur) que, junto a Francisco Vázquez, presidente de la Diputación de Segovia, han presentado recientemente por España la imagen de este verde y bien hidratado paraíso natural.

Elvira Rebollo hilvana sus inquietudes en ‘Loca Novelife’

'Loca Novelife' en sus dos ediciones.
::: LITERATURA / TEATRO

::: Emilio Soto
La escritora bilbaína Elvira Rebollo confía su confesión literaria –y tal vez personal– a la narrativa moderna y desenfadada, y para ello se apoya en diálogos ágiles, directos, sorprendentes y muy bien construidos. A través del personaje principal de su historia, la profesora Eugenia Ramírez, la autora se columpia entre las filosofías de dos maestros del talante humano, el checo Sigmound Freud (constreñido y opresor) y el galés Bertrand Russel (permisivo y tolerante). El resultado es bueno, casi brillante.

Costa Brava, cuna de la diversión natural del camping

Ocio de campo y de naturaleza.
::: TURISMO

::: Eloísa Serra 
Atribuyen al filósofo griego Parménides la sentencia de “tienes hacer lo que sabes y dejar a los maestros que hagan lo demás”. Esa filosofía la aplica Girona en la Costa Brava con sus famosos campings, donde aporta lo que sabe: profesionalidad. Fue la zona donde se creó el primer camping de España –el desaparecido ‘La Fosca’–, que marcó la pauta en la oferta de alojamientos de estas características. Ahora dispone de 135.000 plazas distribuidas en 75 establecimientos. Y lo ofertan bien...

Roses es un trampolín para la evasión del viajero

Costa alta y playas resguardadas.
::: TURISMO

::: Esther Sarasola
De los 20.300 habitantes de Roses, 9.900 son mujeres y 10.400 son hombres. Una característica muy común en las pequeñas localidades de Girona, cuyo destino turístico gana visitantes cada año. Conscientes de ello, las autoridades de Roses presentaron recientemente sus atractivos de ocio y evasión y deporte en varios puntos de España, entre ellos Bilbao, donde, además de abrir un estand en la feria Expovacaciones –del 6 al 8 de mayo–, mostraron directamente sus ofertas turísticas –7.500 plazas hoteleras y 3.000 plazas de camping– a la prensa especializada vasca, ya que Euskadi aporta, año tras año, un porcentaje muy estimable de visitantes fieles. 

Formentera mantiene un turismo ecológico y natural

Naturaleza sostenible para el Turismo.
::: TURISMO

::: Esteban Sánchez
En los cinco primeros meses de 2016, Formentera –la más pequeña isla de las Baleares–, ha presentado en Madrid, Bilbao, Barcelona y otros puntos, su turismo ecológico y natural, señas de identidad de un destino de evasión inseparable del mar y la naturaleza. En esta promoción no ha falta la IV edición de ‘Formentera Fotográfica’ o sus conocidos ‘Fines de Semana Gastronómicos’, muy al gusto de un turismo centroeuropeo y también de los foráneos de la Península, cada vez más asiduos.

Basque Food Laboratory, guardián de la gastronomía

Asier Rodríguez explica las proporciones.
::: GASTRONOMÍA

::: Esteban Sánchez
A finales de enero de 2016, la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao inauguró el Basque Food Laboratory, un laboratorio-taller para formar a los alumnos del Centro en la innovación gastronómica, pero no sólo en el producto final –el plato–, sino en todo el proceso creativo, incluida la maquinaria que se utiliza en la cocina.

Seguridad en el tendido de líneas eléctricas aéreas

Agustín Serrano explica las
normas a un operador.
::: TECNOLOGÍA /LIBROS

::: Ernesto Sepúlveda
Agustín Serrano Merino –ingeniero técnico en Mecánica (Bilbao), y técnico superior en Prevención de Riesgos Laborales, TSPRL–, acaba de publicar, el libro ‘Manual de Formación. Prevención de riesgos laborales. Operadores de equipos de tendido de líneas eléctricas aéreas’, que viene a subsanar la legendaria y lamentable ausencia de bibliografía en este sector. En la entrevista, el autor explica el alcance de su Manual en una especialización industrial que no es ajena a riesgos laborales de importancia.